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懒龙的家常做法(懒龙的家常做法图片)

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本文目录

  1. 黄焖排骨的做法做法 最正宗的做法
  2. 黄焖排骨焖多久
  3. 黄焖排骨饭的正宗做法

黄焖排骨的做法 最正宗的做法

主料:排骨一斤 ,鸡蛋两个  ,家常花椒水一碗,黄焖面粉一把

配料 :香叶三个 ,排骨香壳一个,常黄菜干辣椒三个,八角两个,桂皮一块 ,陈皮一片 ,彩椒一个 ,葱姜蒜适中

辅料 :咸盐一勺 ,黑胡椒一勺,料酒两勺 ,白酒一勺,耗油一勺,冰糖一把,鸡精一勺,香油一勺,老抽一大勺

制作步骤:

1.准备主要的材料:排骨  ,鸡蛋 。

2.排骨,洗干净 ,加入黑胡椒 ,料酒腌制20分钟。

3.鸡蛋打碎 。

4.加入一把面粉,咸盐少许,搅拌均匀。

5.搅拌均匀 ,备用。

6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄。

7.开小火,开始炸至金黄出锅备用

8。葱姜蒜 ,干辣椒,八角 ,香壳 ,陈皮 ,桂皮 ,香叶 ,都准备好,一把冰糖

9.锅内加少许水,放入所有的配料,加入老抽,咸盐 ,鸡精 ,耗油,料酒 ,开小火放入炸好的肉,开小火开始焖,焖十五分钟以后  ,加入一勺白酒和香油 ,再焖5分钟,关火就可以了。

10.出锅以后配上香菜就可以了 。

黄焖排骨焖多久

黄焖排骨焖一个小时

食材:猪排骨1000克 。

辅料:葱50克,姜10克,蒜10克,酱油50克 ,食盐20克,花椒少许、味精少许、干辣椒少许 、大料少许 、白糖少许 、绍酒少许 。

步骤

1.将排骨开条  ,剁成骨牌块 ,葱切成小段 ,姜切成片 ,蒜拍扁  。

2.锅上炎添入清水烧开,将排骨块投入氽5分钟后捞出,将血污水倒掉换上清水再烧开 ,放入排骨及所有辅料 ,小火焖煮约1小时 ,待肉酥烂后,将花椒、大料 、干辣椒、葱、姜 、蒜拣去即成 。

黄焖排骨饭的正宗做法

主料:大米适量、排骨1000克、洋葱1个 、胡萝卜1根 、黄瓜1根

辅料 :酱油1勺、盐1小勺 、水适量

做法:

步骤1洋葱剥外皮,清洗干净 ,胡萝卜刮外皮清洗干净,洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁 ,黄瓜切一指宽的丁备用。

步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里,把酱油 、盐同入锅中 ,小火 ,让排骨出肉香味,把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中 ,翻炒上色,洋葱略变软 ,出香味 。

步骤3大米和糙米,入电饭煲内胆中,将翻炒上色的排骨洋葱胡萝卜和汤同倒入锅中按煮饭键  ,时间到 ,将黄瓜丁倒在排骨饭上,用勺子打散盛入碗中即可 。

文章分享结束,黄焖排骨的做法家常和黄焖排骨的做法家常菜的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦!

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